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榆陽區食藥局檢測中心開展飲料中苯甲酸的檢驗方法不確定度評定工作
作者:區食品藥品監督管理局劉麗莉       來源:榆陽區人民政府       瀏覽次數:次      更新時間: 2019-02-27

新年伊始,食安先行。榆陽區食品檢驗檢測中心承擔著轄區人民群眾飲食安全責任,是食品安全監管工作的先行者。近日,中心深入開展了高效液相色譜儀測定飲料中苯甲酸檢驗方法的不確定度評定工作。實驗人員圍繞影響實驗結果的多個因素,依次通過重復性實驗計算相關各個不確定度分量,最終得到不確定度報告。目前,該實驗成果已發表至國家級食品檢驗檢測相關刊物。

不確定度評定工作是實驗室檢測活動中的一項重要的技術保障,為期兩周多的實驗工作結束后,實驗員趙苑總結到:“中心曾組織學習過不確定度的理論知識,總覺得是一項很復雜繁瑣的工作,這次,通過自己全程參與不確定度分析評定實驗,終于對不確定度評定的所有步驟有了整體的把握,知道哪些實驗操作會影響實驗結果,在今后的實驗中通過規范實驗操作,從而對實驗數據的準確性做到了進一步的掌控。”

針對食品監管工作“技術含量高”的特點,食品檢驗檢測的技術支撐作用顯得尤為突出,成為確保公眾飲食安全的第一道屏障。榆陽區食藥局檢測中心必將在新的一年充分利用實驗室快檢初篩以及大型儀器檢測技術,做好日常食品安全檢驗檢測工作,為榆陽全區人民食品安全保駕護航。

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